2014.12.03.

A világ legnagyobb tiramisu tortája a Róma és Nápoly között fekvő Cassino városában készült 2014 november 30-án.

Végső súlya több mint másfél tonna, pontosan 1555 kg-ot hitelesített a Guinness bizottság.

60 szakács tanuló készítette a giga alkotást 10 tanár koordinálta a munkát, és 200-an még segédkeztek.

Több ezren kívácsiskodtak, akik jól jártak, mert végül mindenkinek bőven jutott a finom édességből.

-

http://roma.repubblica.it/cronaca/2014/11/30/foto/tiramis_da_record_a_cassino_1_555_chili_di_bont-101822846/1/#1

A korábbi Guinness rekorder tiramisu  1.285 kg volt.

A Pápai Svájci Gárda ünnepi egyenruhája 100 évvel ezelőtti bevezetésére emlékezik.
1914. november 22-én a testület parancsnoka Jules Repond ezredes bejelentette, hogy a pápától pozitív választ kapott arra vonatkozóan, hogy attól a naptól kezdve az egyenruhákat a XV. századi modell szerint készítsék el.

Az új egyenruhákat 1915. május 6-án viselték először a svájci gárdisták.

Tehát a közhiedelemmel ellentétben nem Michelangelo, hanem Jules Repond ezredes tervezte 1914-ben Rafaello freskói alapján.

Mi volt a kedvenc étele II. János Pál pápának, és hogyan változott a vatikáni konyha menüje, amióta az argentin Ferenc pápára főznek? Ezt is elárulja David Geissernek, a svájci gárdisták szakácsának a könyve.

A Buon Appetito (Jó étványat!) című, egyelőre csak németül kiadott könyv a receptek mellett a Vatikán és a pápák hétköznapi életébe is betekintést nyújt. A szerző a lehető legközelebbről szerezte tapasztalatait: a 24 éves svájci David Geisser a pápákat védelmező svájci gárda szakácsaként szolgált.

2014.09.03.

Az idén rendezésre kerülő Róma Íze Fesztivál már hagyományosnak mondható, gyakorlatilag a tavalyi, illetve tavaly előtti forgatókönyvet követi.

Helyszín az Auditorium, 12 neves séf Róma legjobb étterméből készít  különleges ételt.

12 séf helyett az invitáló képen ugyan csak 11 látszik, de a Taste of Rome honlapján 12 szakácsról van szó.

A 12 séf 12 top éttermet képvisel, mindegyik étterem 3 féle specialitást kínál, így összesen 36 féle fogásból lehet válogatni.

Második alkalommal rendezik meg Rómában az Auditoriumban a Róma Íze Fesztivált szeptember 26-tól 29-ig.

Az Örök Város TOP éttermeiből 12 szakács tart főzési bemutatót, - borkóstolóval, több mint száz interaktív lehetőséggel várják a látogatókat.

Akik kimennek a fesztiválra, nem maradnak éhesek, mert 36 féle ételből választhatnak a tradicionális konyhától, a római konyhán át egészen a kísérleti konyhai változatokig.