Mogyorókrém-háború van készülőben
2018.11.24.
Az olasz Ferrero által gyártott Nutella már régóta a legkeresettebb mogyorókrém. Azonban úgy néz ki, kihívója akad – ráadásul pont Olaszországból. Az új termék a népszerű édesség egy gyenge pontját használja majd ki: a pálmaolajat.
Az olasz Barilla cég, mely a nemzetközi piacon tésztáival hódít, jövőre egy új mogyorókrém márkát készül a piacra dobni.

A családi tulajdonban lévő Ferrero által forgalmazott Nutella egyelőre a legnagyobb népszerűségnek örvendő mogyorókrém nemcsak hazájában, de világszerte is.
Évente több mint 2 milliárd eurós eladást generál, és a csokoládés krémek világpiacának 54 százalékát birtokolja.

Nincs is igazán konkurenciája, hiszen a második helyen a török Yildiz Holding cég Cokokremje áll, mindössze 2 százalékos részesedéssel az Euromonitor International adatai szerint.

A Reuters két forrása szerint a készülő új édesség, a Crema Pan di Stelle a Nutella egyik gyengeségét fogja kihasználni: a pálmaolajat, a Crema Pan di Stelle a Nutella egyik gyengeségét fogja kihasználni: a pálmaolajat.
http://magyarmezogazdasag.hu/2018/11/23/mogyorokrem-haboru-van-keszuloben

Válasz

2. Kivonul a csokik Ferrarija Olaszországból
2018.11.24.
A kereslet növekedése miatt Pernigotti a fiával együtt megalapította a családi céget, amely édességeket gyártott, és öt generáción keresztül meg is maradt családi tulajdonban.
A töretlenül felfelé ívelő cégtörténet egyik kimagasló mozzanata volt az 1882-es esztendő, amikor is a csokoládégyártó az olasz királyi család hivatalos beszállítója lett.
A 20. század elején a Pernigotti a szektor egyik legjelentősebb vállalatává vált, innovatív termelési metódusai híresek voltak. A második generáció tagja volt Paolo Pernigotti, aki elkötelezettségének és kutató természetének köszönhetően megalkotott egy forradalmi jelentőségű mézalapú csokoládét, így az első világháború ínséges, cukorhiányos időszakában sem kellett leállni a termeléssel.
Néhány évvel később, 1927-ben a ma már klasszikusnak számító Gianduiotto gyártása is megkezdődött.
A jellegzetes formájú mogyorós praliné hamarosan az olasz édességipar egyik legfontosabb termékévé vált. 1980-ban az egyik leszármazott, Stefano megvált a családi üzlettől, eladta a céget az Averna családnak, amely azután 2013-ban továbbértékesítette a mostani tulajdonosnak, a török Toksöz csoportnak.

Az új tulajdonos ígéretet tett rá, hogy nemzetközi vállalkozássá alakítja a céget, ám azóta a Pernigotti folyamatosan veszteséges, és négyszer váltott vezérigazgatót.

https://www.vg.hu/vallalatok/vallalati-hirek/kivonul-a-csokik-ferrarija-olaszorszagbol-2-1218286/

Előzmény

Válasz

Kivonul a csokik Ferrarija Olaszországból
2018.11.24.
A török tulajdonos bejelentette, hogy bezárja a csaknem két évszázados múlttal rendelkező Pernigotti csokoládéüzemet, és feltehetőleg Törökországba viszi a gyártást. Az olasz kormányt és a szakszervezeteket is meglepte a döntés.
Az olasz Pernigotti édességgyártó tulajdonosa, a török Toksöz Holding úgy döntött a minap, hogy hazaviszi Törökországba az olaszok egyik legkedveltebb csokijának a gyártását. Bár egy következő közleményben azt írták, megpróbálnak helyi partnereket bevonni, hogy a gyártás korszerűbb és fenntarthatóbb legyen, ez nem győzte meg sem a közvéleményt, sem az olasz kormányt.

Mint arról a Hvg.hu beszámolt, az olasz miniszterelnök-helyettes, munkaügyi és gazdasági miniszter, Luigi Di Maio azt nyilatkozta: Giuseppe Conte miniszterelnök fel fogja hívni a Toksözt, hogy bekéresse a cég vezetőit az irodájába, hiszen az olaszok nemzeti édességükként tartják számon a Pernigotti csokoládét, a gyár bezárása pedig munkahelyek százainak megszűnésével járna: a cég Novi Ligure-i székhelyén kétszáz embert foglalkoztatnak.
Maga a brand megmarad, a termelés egy része már Törökországban folyik, és a tulajdonos maga jelentette be az olaszországi gyár bezárását. Bár a cég az elmúlt öt évben 13 millió eurós veszteséget termelt, a szakszervezetek még szerkezeti átalakításban reménykedtek, ezért őket is meglepte a döntés.
A gyár megszűnésével egy 1860 óta fennálló hagyomány ér véget.

Ekkor nyitotta meg ugyanis Novi Ligure piacterén az olasz Stefano Pernigotti az üzletét, amely hamar ismertté vált ízletes nugátjaival.
https://www.vg.hu/vallalatok/vallalati-hirek/kivonul-a-csokik-ferrarija-olaszorszagbol-2-1218286/

Válasz