2024.07.04.

Budácsik Lajos írta le a facebookon egy magyar vendég véleményét a Dar Filettaro a Santa Barbara-ról, a ropogós halfalatkák specialistájaként ismert római étteremről.

Egyik római utunkon barátainkkal kerestük, de mivel a pontos címet nem tudtuk, így csak az utolsó este bukkantunk --némi kérdezősködés után--a nyomára. Mit mondjak, nem bántuk meg. Aki szereti a halat, a különlegességet, keresse meg.

Cím: Largo dei Librari, 88

Az éttermet a Campo de Fiori közelében találjuk meg, amely a helyi kistermelői piaccal azonosítható. Itt inkább már olaszul beszélő emberekkel találkozunk és gyerekekkel, akik az utcán fociznak, miközben a szülők beszélgetnek.

A vendéglő 17:00-kor nyit, mivel picit előbb érkeztünk így körülnéztünk a környéken is. Olasz gyerekek hangjától volt hangos az utca, ahol a zajt egy-egy anyuka felszólító hangja törte meg, most már indulni kell, mert még vacsorát kell készíteni.

Az étterem egyszerű, viszont minden ízében ott van egy szelet, ami Róma. A terítő egyszerű zsírpapír, de senki nem vitatja. Nyitás után érkeznek a helyiek, hogy elvitelre kérjenek Baccalát (fiatalok, idősebbek vegyesen érkeznek), amely nem más, mint sült tőkehal, amelyet zsírpapír tölcsérből kézzel esznek, mint egy pálcikás jégkrémet.

Aki szereti a halat annak jól esik egy frissen sült baccala, egyetlen hátránya, hogy nagyon megszívja magát olajjal, így a magyar gyomrot gyorsan eltelíti (egynél többet nem nagyon tud megenni az ember).

Sült zöldség is kapható ugyanitt és a személyzet kedves és odafigyelő, jól beszélnek angolul is. Látszik, hogy szeretik a munkájukat. A helyi specialitások mellett Róma alkohol felhozatala is megtalálható.

Első ránézésre egy magyar kocsma is lehetne, de ez a hely annál több, ide inkább enni térnek be az emberek és Baccalát kérnek elvitelre.

Ha többet akarunk látni Rómából és unjuk a tucat éttermeket, akkor érdemes felkeresni! Nagyon barátságos árak és remek minőség jellemzi!

-------------------------------------------------------------------------------------

https://www.facebook.com/photo/?fbid=3145996128864469&set=pcb.7781252438576744

https://www.facebook.com/FilettiDiBaccala/photos/?paipv=0&eav=Afaq_DPffVvXkGqErkqjO_FwDmlOSXDVBK6zerp3f8X7020CxLv-P2jfN-GrJIzv54s&_rdr

https://www.likealocalguide.com/rome/dar-filettaro-a-santa-barbara

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187791-d1789304-Reviews-Dar_Filettaro_a_Santa_Barbara-Rome_Lazio.html

https://restaurantguru.com/Dar-Filettaro-Rome#google_vignette

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&sca_esv=0c6f1460494bfe96&sca_upv=1&uds=ADvngMjcH0KdF7qGWtwTBrP0nt7d0agyhkonr4yOSeK8BsD5XSt_2B0aik3uxJU-5y5kC2Qm_zL55r287Q0QrhrRLhrSs93K4Z4T866mBo-94Yi8bhKhVjeknZYGFzO1E12OtKM7kpUFOwto0UH2WoGfPVfXo7-9aA&si=ACC90nzcy7sviKw0NTZoUBUzhQehr3jouizIrVSf6avWI23m1S8N3UKJjrkclcfB_LweeJSuUtdEEj60PUO0KUjgEw4DQkiTAK0Pj2VEybIJwP4gBIwX7WtWaO1O7F90NA-xKehQ52QsiGrnsExsZt1aWX2HdwrB2oOSjtnxjf_rLPq7g9kWVIU%3D&q=Dar+Filettaro+a+Santa+Barbara+V%C3%A9lem%C3%A9nyek&hl=hu-HU&sa=X&ved=2ahUKEwiv7Pzq24yHAxX0g_0HHUFLAbkQ_4MLegQIHRAO&biw=1280&bih=595&dpr=1.5

---------------------------------------------------------------------------------------

 ----------------------------------------------------------------------------------

 ------------------------------------------------------------------------------------

 --------------------------------------------------------------------------------------

 --------------------------------------------------------------------------------------

 ---------------------------------------------------------------------------------------

 -----------------------------------------------------------------------------------

 -------------------------------------------------------------------------------------

 ---------------------------------------------------------------------------------------

 ----------------------------------------------------------------------------------------

 ---------------------------------------------------------------------------------------

 ----------------------------------------------------------------------------------------

 ---------------------------------------------------------------------------------------

 --------------------------------------------------------------------------------------

 -------------------------------------------------------------------------------------

 --------------------------------------------------------------------------------------