Róma: Articsóka vásárlás Rómában a Campo de Fiori piacon 2021

Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1605 fő
  • Képek - 5002 db
  • Videók - 1358 db
  • Blogbejegyzések - 6284 db
  • Fórumtémák - 218 db
  • Linkek - 1281 db

Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1605 fő
  • Képek - 5002 db
  • Videók - 1358 db
  • Blogbejegyzések - 6284 db
  • Fórumtémák - 218 db
  • Linkek - 1281 db

Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1605 fő
  • Képek - 5002 db
  • Videók - 1358 db
  • Blogbejegyzések - 6284 db
  • Fórumtémák - 218 db
  • Linkek - 1281 db

Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1605 fő
  • Képek - 5002 db
  • Videók - 1358 db
  • Blogbejegyzések - 6284 db
  • Fórumtémák - 218 db
  • Linkek - 1281 db

Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

network.hu

2021.04.23.

Rómában naprakész, rövid videókat készít a RomaOra két idegenvezetője, Marco Fiocchi és Andrea Comisi.

videó:

https://www.facebook.com/RomaOra/videos/1109857826158467


Legutóbb a Campo de Fiori híres piacon articsókát vásároltak, s az idősebb idegenvezető azt is megmutatta, hogy ezt nyersen, ott helyben, mintha csak egy fagylaltot tartana a kezében, el lehet fogyasztani. A vásárláshoz lila levelű, nagy, gömb alakú articsókát választottak, amit a piacon a Marcella nevű kofa szakszerűen megtisztított. Letépte az articsóka kemény nagy külső leveleit, míg a kicsi sárga levelekig nem jutott. Éles késsel a tövétől mindet körbe levagdosta, majd megtisztította az articsóka szárát is, amíg rózsaformát nem kapott. Kiszedte a közepét, középről kihúzta a bíborhegyű leveleket, és kikaparta a gyapjas rostszálakat. Hogy ne barnuljon meg, végül citrommal körbedörzsölte a megtisztított zöldséget.


Hogy ezután hogyan fogyaszthatja el a vásárló helyben az articsókát? Egyszerűen megmossa, és egy félbevágott citrom levével alaposan meglocsolja. Más ízesítést nem ad neki. Kész is, s száránál fogva, mint egy tölcséres fagylaltot, meg lehet enni, állítólag finom.

 

Három évvel ezelőtt írtam a híres római zsidó módra készült sült articsókáról, hogy izraeli rabbik kritizáltak, hogy nem kóser étel, mert kukacokat találtak az articsókában. Kukacos zöldség-e az articsóka vagy nem? Ez volt a kérdés. Érkezett egy olasz articsóka szállítmány Izraelbe, amiben kukacot találtak, de kiderült, hogy az az nem Rómából származott, vagyis nem „romaesco’” articsóka volt. Végül a „romanesco” articsóka kukacmentessé nyilváníttatott és így megkegyelmeztek neki. Most már akár Izraelben, akár Rómában lehet továbbra is zsidó módra készíteni a kóser vendéglőkben anélkül, hogy sérülnének a szabályok. Erről maguk a római rabbik biztosítottak mindenkit.

 

------------------------------------------------------------------------------------


http://orokvaros.network.hu/blog/roma-kozossegi-oldala-hirei/nem-helyenvalo-etel-a-romai-zsido-sult-articsoka-az-izraeli-rabbik-szerint
https://www.romaora.it/?fbclid=IwAR0cGY8eVlMmYJkUerE-8v1WLLNpuKFOgF-_agCdL2K9HSJ_5CwH25cjl-4
https://www.facebook.com/197857643624247/posts/2735293769880609/

--------------------------------------------------------------------------------

 

network.hu

 --------------------------------------------------------------------------------------

network.hu

 ---------------------------------------------------------------------------------------

network.hu

 -----------------------------------------------------------------------------------------

network.hu

 ----------------------------------------------------------------------------------

network.hu

 -------------------------------------------------------------------------------------

network.hu

 ---------------------------------------------------------------------------------------

 

 

Címkék: articsóka campo de fiori piac

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu