Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
3 éve | Huszákné Vigh Gabriella | 0 hozzászólás
2021.04.23.
Rómában naprakész, rövid videókat készít a RomaOra két idegenvezetője, Marco Fiocchi és Andrea Comisi.
videó:
https://www.facebook.com/RomaOra/videos/1109857826158467
Legutóbb a Campo de Fiori híres piacon articsókát vásároltak, s az idősebb idegenvezető azt is megmutatta, hogy ezt nyersen, ott helyben, mintha csak egy fagylaltot tartana a kezében, el lehet fogyasztani. A vásárláshoz lila levelű, nagy, gömb alakú articsókát választottak, amit a piacon a Marcella nevű kofa szakszerűen megtisztított. Letépte az articsóka kemény nagy külső leveleit, míg a kicsi sárga levelekig nem jutott. Éles késsel a tövétől mindet körbe levagdosta, majd megtisztította az articsóka szárát is, amíg rózsaformát nem kapott. Kiszedte a közepét, középről kihúzta a bíborhegyű leveleket, és kikaparta a gyapjas rostszálakat. Hogy ne barnuljon meg, végül citrommal körbedörzsölte a megtisztított zöldséget.
Hogy ezután hogyan fogyaszthatja el a vásárló helyben az articsókát?
Egyszerűen megmossa, és egy félbevágott citrom levével alaposan
meglocsolja. Más ízesítést nem ad neki. Kész is, s száránál fogva, mint
egy tölcséres fagylaltot, meg lehet enni, állítólag finom.
Három évvel ezelőtt írtam a híres római zsidó módra készült sült articsókáról, hogy izraeli rabbik kritizáltak, hogy nem kóser étel, mert kukacokat találtak az articsókában. Kukacos zöldség-e az articsóka vagy nem? Ez volt a kérdés. Érkezett egy olasz articsóka szállítmány Izraelbe, amiben kukacot találtak, de kiderült, hogy az az nem Rómából származott, vagyis nem „romaesco’” articsóka volt. Végül a „romanesco” articsóka kukacmentessé nyilváníttatott és így megkegyelmeztek neki. Most már akár Izraelben, akár Rómában lehet továbbra is zsidó módra készíteni a kóser vendéglőkben anélkül, hogy sérülnének a szabályok. Erről maguk a római rabbik biztosítottak mindenkit.
------------------------------------------------------------------------------------
http://orokvaros.network.hu/blog/roma-kozossegi-oldala-hirei/nem-helyenvalo-etel-a-romai-zsido-sult-articsoka-az-izraeli-rabbik-szerint
https://www.romaora.it/?fbclid=IwAR0cGY8eVlMmYJkUerE-8v1WLLNpuKFOgF-_agCdL2K9HSJ_5CwH25cjl-4
https://www.facebook.com/197857643624247/posts/2735293769880609/
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------
|
|
Huszákné Vigh Gabriella írta 15 órája a(z) Bárhova eljuthatsz fórumtémában:
A Palazzo Odescalchi belsejében, Róma...
Huszákné Vigh Gabriella 1 napja új blogbejegyzést írt: Fraknói centenáriumot ünnepeltek a római Szentszéki Magyar Nagykövetségen 2024
Huszákné Vigh Gabriella írta 1 napja a(z) Laterán fórumtémában:
Ospedale del Salvatore Ospedale delle Donne ...
Huszákné Vigh Gabriella írta 1 napja a(z) Laterán fórumtémában:
https://esploraromablog. com/2017/05/17/sotterranei-...
Huszákné Vigh Gabriella írta 1 napja a(z) Laterán fórumtémában:
Il patrimonio archeologico dell’Ospedale “San...
Huszákné Vigh Gabriella írta 1 napja a(z) Laterán fórumtémában:
Spedale di S. Giovanni in Laterano https://www....
Huszákné Vigh Gabriella írta 1 napja a(z) Karácsony Rómában fórumtémában:
https://www.cinecittaworld. it/it/parco/attrazioni/presepe...
Huszákné Vigh Gabriella írta 1 napja a(z) Karácsony Rómában fórumtémában:
Rómában minden készen áll: a világ legkülönlegesebb ...
Huszákné Vigh Gabriella 1 napja új blogbejegyzést írt: Kifényesedett Rómában a Sapienzia Egyetem szimbolikus Minerva szobra a restaurálás után 2024
Huszákné Vigh Gabriella írta 1 napja a(z) vatikán fórumtémában:
Idős asszony, akit kilakoltattak a Vatikánból: "Csak akkor ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
Nem helyénvaló étel a római zsidó sült articsóka az izraeli rabbik szerint
Római hihetetlen piac: Piac egy múzeumban Cicero kezénél 2024
424 éve égették el máglyán Giordano Brunót Rómában 2024
Az ókori római ház Li-Fi alkalmazással nyílt meg húsz év után a római Barracco múzeumban 2022