Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
3 éve | Huszákné Vigh Gabriella | 0 hozzászólás
2021.04.23.
Rómában naprakész, rövid videókat készít a RomaOra két idegenvezetője, Marco Fiocchi és Andrea Comisi.
videó:
https://www.facebook.com/RomaOra/videos/1109857826158467
Legutóbb a Campo de Fiori híres piacon articsókát vásároltak, s az idősebb idegenvezető azt is megmutatta, hogy ezt nyersen, ott helyben, mintha csak egy fagylaltot tartana a kezében, el lehet fogyasztani. A vásárláshoz lila levelű, nagy, gömb alakú articsókát választottak, amit a piacon a Marcella nevű kofa szakszerűen megtisztított. Letépte az articsóka kemény nagy külső leveleit, míg a kicsi sárga levelekig nem jutott. Éles késsel a tövétől mindet körbe levagdosta, majd megtisztította az articsóka szárát is, amíg rózsaformát nem kapott. Kiszedte a közepét, középről kihúzta a bíborhegyű leveleket, és kikaparta a gyapjas rostszálakat. Hogy ne barnuljon meg, végül citrommal körbedörzsölte a megtisztított zöldséget.
Hogy ezután hogyan fogyaszthatja el a vásárló helyben az articsókát?
Egyszerűen megmossa, és egy félbevágott citrom levével alaposan
meglocsolja. Más ízesítést nem ad neki. Kész is, s száránál fogva, mint
egy tölcséres fagylaltot, meg lehet enni, állítólag finom.
Három évvel ezelőtt írtam a híres római zsidó módra készült sült articsókáról, hogy izraeli rabbik kritizáltak, hogy nem kóser étel, mert kukacokat találtak az articsókában. Kukacos zöldség-e az articsóka vagy nem? Ez volt a kérdés. Érkezett egy olasz articsóka szállítmány Izraelbe, amiben kukacot találtak, de kiderült, hogy az az nem Rómából származott, vagyis nem „romaesco’” articsóka volt. Végül a „romanesco” articsóka kukacmentessé nyilváníttatott és így megkegyelmeztek neki. Most már akár Izraelben, akár Rómában lehet továbbra is zsidó módra készíteni a kóser vendéglőkben anélkül, hogy sérülnének a szabályok. Erről maguk a római rabbik biztosítottak mindenkit.
------------------------------------------------------------------------------------
http://orokvaros.network.hu/blog/roma-kozossegi-oldala-hirei/nem-helyenvalo-etel-a-romai-zsido-sult-articsoka-az-izraeli-rabbik-szerint
https://www.romaora.it/?fbclid=IwAR0cGY8eVlMmYJkUerE-8v1WLLNpuKFOgF-_agCdL2K9HSJ_5CwH25cjl-4
https://www.facebook.com/197857643624247/posts/2735293769880609/
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------
|
|
Huszákné Vigh Gabriella írta 5 órája a(z) gyűjtő fórumtémában:
https://www.google. ...
Huszákné Vigh Gabriella 7 órája új blogbejegyzést írt: Magyar és nemzetközi egyházi iskolák és öregdiákok találkoztak Rómában 2024
Huszákné Vigh Gabriella 15 órája új blogbejegyzést írt: Ötven éve halt meg Vittorio De Sica olasz színész, neorealista filmrendező 2024
Huszákné Vigh Gabriella 16 órája új blogbejegyzést írt: A római start után a levegőben kigyulladt a hajtóműve egy 249 utast szállító Boeingnek 2024
Huszákné Vigh Gabriella 1 napja új blogbejegyzést írt: Petényi Katalin, Kabay Barna: Fénytörés c. dokumentumfilmjének római bemutatója 2024
Huszákné Vigh Gabriella 1 napja új blogbejegyzést írt: A római Diocletianus fürdőben Tony Cragg angol művész kanyargós szobrai 2024
Huszákné Vigh Gabriella 1 napja új blogbejegyzést írt: Nem turistabarát restaurálások Rómában a jövő évi Szentévre 2024
Huszákné Vigh Gabriella 1 napja új blogbejegyzést írt: Emlékkötet jelent meg Fraknói Vilmos halálának centenáriumi évében és interjú Sági György történésszel 2024
Huszákné Vigh Gabriella 2 napja új blogbejegyzést írt: Rómában minden út az Umbilicus Urbistól indult ki a Forum Romanumon 2024
Huszákné Vigh Gabriella 3 napja új blogbejegyzést írt: Trevi kút víz nélkül, ideiglenesen beleépített sétahíddal 2024
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
Nem helyénvaló étel a római zsidó sült articsóka az izraeli rabbik szerint
Római hihetetlen piac: Piac egy múzeumban Cicero kezénél 2024
424 éve égették el máglyán Giordano Brunót Rómában 2024
Az ókori római ház Li-Fi alkalmazással nyílt meg húsz év után a római Barracco múzeumban 2022