Róma: Nem helyénvaló étel a római zsidó sült articsóka az izraeli rabbik szerint

Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1326 fő
  • Képek - 4852 db
  • Videók - 1353 db
  • Blogbejegyzések - 3335 db
  • Fórumtémák - 181 db
  • Linkek - 1248 db

Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1326 fő
  • Képek - 4852 db
  • Videók - 1353 db
  • Blogbejegyzések - 3335 db
  • Fórumtémák - 181 db
  • Linkek - 1248 db

Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1326 fő
  • Képek - 4852 db
  • Videók - 1353 db
  • Blogbejegyzések - 3335 db
  • Fórumtémák - 181 db
  • Linkek - 1248 db

Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1326 fő
  • Képek - 4852 db
  • Videók - 1353 db
  • Blogbejegyzések - 3335 db
  • Fórumtémák - 181 db
  • Linkek - 1248 db

Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

 

network.hu

network.hu

2018.04.09.
Izraeli rabbik kritizálták a tradicionális római zsidó konyhát, szerintük nem kóser étel a 400 éves hagyományra visszatekintő római zsidó sült articsóka.
Az izraeliek azt állítják, hogy a római zsidó sült articsókákat azért kell kitiltani az izraeli éttermektől, mert a zöldségben kicsi férgek vannak jelen, s a növényben lévő kis kukacok léte azt jelenti, hogy az nem kóser, ezért tilos elfogyasztani a zsidó vallási törvények szerint.

 

 

A római zsidók a fenti állítást vitatják, azzal érvelnek, hogy az ő alapanyaguk a gömbölyű, illetve kerek articsóka, amiben nincs féreg, szemben az Izraelben termesztett másfajta articsókával.
Az izraeli rabbik Rómában nem, de Milánóban már elérték, hogy egy kóser étterem levegye étlapjáról a carciofi alla giudia-t.

A kóserség szabályait a Tóra határozza meg. Számos vallási előírásra kellett ügyelni az ókori Izraelben, s ezek a törvények ma is meghatározzák a kóser (vallási értelemben alkalmas) konyha gyakorlatát.

Az egyik legfinomabb római zsidó sült articsókát a Taverna del Ghetto-ban, a gettó volt területén lehet kapni.
Róma központi részén, a Tiberis partján fekvő korábbi gettót 1555-ben hozták létre, amikor IV. Pál pápa az inkvizíció idején elrendelte, hogy minden zsidónak egy zárt területen kell élnie. 1870-ben Olaszország egyesítése után ezt felszámolták, de sok olasz zsidó ott maradt. Ma a negyed kóser húsboltjáról, pékségéről, zsidó iskolájáról és zsidó éttermeiről ismert, ahol többek között sült halat (baccalà) és természetesen sült articsókát (carciofi alla giudia) szolgálnak fel. A terület festői képet mutat macskaköves sétányaival.

 

----------------------------------------------------------------------

 

https://www.ilpost.it/2018/04/05/carciofi-alla-giudia/
http://www.corriere.it/video-articoli/2018/04/07/a-roma-carciofo-giudia-resta-kosher-ho-80-anni-mai-visto-verme/3b6720ac-3a2b-11e8-a94c-7c30e3109c4d.shtml

https://www.wantedinrome.com/news/kosher-controversy-over-roman-artichokes.html
http://memoriediangelina.com/2010/04/18/carciofi-alla-giudia/

 

-------------------------------------------------------------------------

 

network.hu

 

 --------------------------------------------------------------------

 

network.hu

 

 --------------------------------------------------------------------------

 

network.hu

 

 ------------------------------------------------------------------------

 

network.hu

 

 -------------------------------------------------------------------------

 

https://www.youtube.com/watch?v=VAI2Qdc-n7A
https://www.youtube.com/watch?time_continue=9&v=PQdNmru5f8g
2018.04.10.
Botrány: nem kóser az “articsóka zsidó módra”
Nem kóser az articsóka zsidó módra, a római zsidó közösség évszázadok óta közkedvelt fogása - közölte az Izraeli Nagyrabbinátus.
2018.04.10.
https://www.nlcafe.hu/gasztro/20180409/articsoka-zsido-modra-nem-koser/

 

----------------------------------------------------------------------

 

 

 

Címkék: róma étel

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Huszákné Vigh Gabriella írta 6 perce a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

350 étterem a pestós tésztával a genovai hídért akcióban...

Huszákné Vigh Gabriella írta 1 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

https://www.tgcom24.mediaset. it/2018/video/pasta-pesto-day-...

Huszákné Vigh Gabriella írta 1 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

‘Pasta Pesto Day’, 350 ristoranti del mondo ...

Huszákné Vigh Gabriella írta 1 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

Pasta al pesto day in 350 ristoranti per rilanciare Genova ...

Huszákné Vigh Gabriella írta 2 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

https://www.facebook. com/GianniHivatalos/

Huszákné Vigh Gabriella írta 2 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

Magyarországon Sopronban találtam egy csatlakozott ...

Huszákné Vigh Gabriella írta 2 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

Per Genova “Pasta al Pesto Day” con 350 ristoranti di tutto...

Huszákné Vigh Gabriella írta 2 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

Pesto excluded from liquid ban by Italian airport 2018.11.20. ...

Huszákné Vigh Gabriella írta 2 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

3. A mozsár varázsa A szósz elkészítése egyszerű....

Huszákné Vigh Gabriella írta 2 órája a(z) A pesto (leírás és receptek) fórumtémában:

A szabályzat szerint a pesto genovese hozzávalói: 50 g ...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu