Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Róma Közösségi Oldal nyitólapján!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Huszákné Vigh Gabriella
Róma Közösségi Oldala vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
8 éve | Huszákné Vigh Gabriella | 0 hozzászólás
2016.08.26.
Benito Mussolini, a hírhedt fasiszta diktátor sok borzasztó dologba vágott bele a 21 év alatt, míg Olaszország miniszterelnöke volt. Ezek közül az egyik legkevésbé ismert, de az olasz konyhát kedvelők számára egyenesen hajmeresztő - és szerencsére kudarcba fúlt - terve az volt, hogy száműzi az olasz konyhaművészetből a tésztát.
A tészta a legolaszabb étel, a római idők óta fogyasztják, maga a pasta név is a latinból ered. Az Encyclopedia of Pasta 310 olasz tésztafajta több mint 1300 variációját ismeri. Hány olyan olasz ételt tud felsorolni, amiben nincs tészta? Na ugye. Hogy Mussolini szerette-e a tésztát, azt nem tudjuk (feljegyzések szólnak arról, hogy súlyos gyomorfekélye volt, ezért elég kevés dolgot ehetett), azt viszont igen, hogy az volt a terve, hogy azt rizsre cseréli az olasz konyhában. A cél a bizarr kezdeményezés mögött az volt, hogy az országot annyira önellátóvá tegye, amennyire csak lehet, márpedig a tésztaételek és különféle kenyerek népszerűsége miatt az olaszok komoly gabonaimportra szorultak akkoriban.
Mussolini megemelte a gabonára kivetett vámot, és komoly propagandakampányt indított azért, hogy az olasz gazdák inkább rizst termesszenek, az emberek pedig azt egyék spagetti helyett. A mondanivaló az volt, hogy a tészta nehéz, és tunyává tesz, megbénítja az intellektust, és elveszi az erőt. Az igazi harcosok nem esznek tésztát, és a nők sem szeretik a tésztazabáló férfiakat, mert akinek tésztával van teli a hasa, az nem lehet jó szerető, és úgy általában, nem is igazi férfi. A kampányba a futurista mozgalom is beszállt, ami a rizst modernnek tartotta, a tésztát pedig ósdi hagyománynak, amin túl kell lépni.
Persze kétezer év megszokását, és zseniális tésztaételeit nem lehetett csak úgy, parancsra lesöpörni az asztalról. Hiába tartottak 1928-től kezdve Olaszországban Nemzeti Rizsnapot, osztogatták ingyen a rizst a népnek, és állítottak fel ingyen rizottókonyhákat, a nagy terv egyszerűen lepattant az olasz népről, különösen a déli régiókban. A rizs az első világháború katonáinak szegényes étel-fejadagjait idézte fel, és úgy általában, csak az fanyalodott rizsre, aki olyan szegény volt, hogy még tésztára sem futotta neki.
Bár az extra vám miatt a tészta ára megemelkedett, és emiatt valóban csökkent az olaszok fogyasztása, a háború után, az olasz gazdaság berobbanásával soha nem látott szintre emelkedett a tésztafogyasztás az országban, és ez tart azóta is.
------------------------------------------------------------------------------------------------
http://index.hu/tudomany/til/2016/08/26/a_tesztat_vegkepp_eltorolni/
-----------------------------------------------------------------------------------------
|
|
Huszákné Vigh Gabriella 5 órája új blogbejegyzést írt: Idén Rómában a 100. évfordulón nem Erdő Péter áldotta meg a járműveket a Colosseumnál 2025
Huszákné Vigh Gabriella 8 órája új blogbejegyzést írt: Cristiana Pegoraro zongoraművész gyertyafényes koncertje Rómában a Falconieri palotában 2025
Huszákné Vigh Gabriella 10 órája új blogbejegyzést írt: A magyar művészet fantasztikus bemutatkozása a szentévben a Római Magyar Akadémián 2025
Huszákné Vigh Gabriella 2 napja új blogbejegyzést írt: A Lego kockákból épített Trevi kutat Rómában a Trevi kút előtt mutatták be 2025
Huszákné Vigh Gabriella 3 napja új blogbejegyzést írt: P. Vértesaljai László: „Kettős kiállításmegnyitás – jazz koncerttel” a Római Magyar Akadémián 2025
Huszákné Vigh Gabriella 4 napja új blogbejegyzést írt: Nemzetközi Nőnap Rómában 2025
Huszákné Vigh Gabriella 5 napja új blogbejegyzést írt: Hihetetlenül gazdag és különleges Caravaggio kiállítás nyílt Rómában 2025
Huszákné Vigh Gabriella írta 5 napja a(z) Politikai szelek fórumtémában:
Giorgia Meloni olasz miniszterelnök felvetette, hogy...
Huszákné Vigh Gabriella írta 5 napja a(z) Politikai szelek fórumtémában:
2. Az információgyűjtés oroszlánrésze nyilvánvalóan az...
Huszákné Vigh Gabriella írta 5 napja a(z) Politikai szelek fórumtémában:
"Washington megbízhatatlan". A ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
Fettuccine Alfredo szószban: irány Róma!
Mi kerül ezen a tésztán 12 ezer forintba?
Tésztaevéssel a földrengés áldozataiért
Fish Market megfizethető halas étterem Rómában a Trasteverén